{"id":1378,"date":"2026-05-18T18:33:28","date_gmt":"2026-05-18T16:33:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pfundskerl-xxl.de\/blog\/?p=1378"},"modified":"2026-08-28T16:10:29","modified_gmt":"2026-08-28T14:10:29","slug":"grillsaison-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pfundskerl-xxl.de\/blog\/grillsaison-2026\/","title":{"rendered":"Grillsaison 2026: Rezepte, Trends &#038; Tipps f\u00fcr den perfekten Grillabend"},"content":{"rendered":"\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Die Grillsaison 2026 ist er\u00f6ffnet \u2013 und mit ihr die Lust auf lange Abende im Garten, gute Gespr\u00e4che und den unwiderstehlichen Duft von brutzelndem Fleisch, Gem\u00fcse und W\u00fcrstchen. Kaum etwas geh\u00f6rt so sehr zum Sommer wie ein gelungener Grillabend mit Familie und Freunden. Neue Grilltrends sorgen 2026 f\u00fcr jede Menge Abwechslung: von Premium-Fleisch \u00fcber Plancha-Technik bis hin zu pflanzlichen Highlights, die selbst \u00fcberzeugte Fleischfans \u00fcberraschen. Was 2026 wirklich auf den Rost kommt, warum Smoken nach wie vor angesagt ist und mit welchen Gen\u00fcssen Du Deine G\u00e4ste beeindrucken kannst, erf\u00e4hrst Du hier.<\/span><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"font-weight: 400;\">Das Grillgut: angesagte Fleischsorten<\/span><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-uagb-container uagb-block-f26aef7c alignfull uagb-is-root-container\">\r\n<div class=\"uagb-container-inner-blocks-wrap\">\r\n<div class=\"wp-block-uagb-container uagb-block-fd9d25a1\">\r\n<figure class=\"wp-block-image alignfull wp-image-1382 size-medium\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"300\" class=\"wp-image-1382\" src=\"https:\/\/www.pfundskerl-xxl.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Perfekter-Grillgenuss-mit-Fleisch-300x300.jpg\" alt=\"Perfekter Grillgenuss mit Fleisch\" srcset=\"https:\/\/www.pfundskerl-xxl.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Perfekter-Grillgenuss-mit-Fleisch-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.pfundskerl-xxl.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Perfekter-Grillgenuss-mit-Fleisch-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.pfundskerl-xxl.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Perfekter-Grillgenuss-mit-Fleisch-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.pfundskerl-xxl.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Perfekter-Grillgenuss-mit-Fleisch-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.pfundskerl-xxl.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Perfekter-Grillgenuss-mit-Fleisch-1536x1536.jpg 1536w, https:\/\/www.pfundskerl-xxl.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Perfekter-Grillgenuss-mit-Fleisch-2048x2048.jpg 2048w, https:\/\/www.pfundskerl-xxl.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Perfekter-Grillgenuss-mit-Fleisch-100x100.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>\r\n<figcaption class=\"wp-element-caption\">Perfekter Grillgenuss mit Fleisch<\/figcaption>\r\n<\/figure>\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-uagb-container uagb-block-5a9da2e3\">\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Neben den Klassikern wie Rib Eye Steaks erfreuen sich in der Grillsaison 2026 hochwertiges Dry Aged Beef und Iberico-Schwein gro\u00dfer Beliebtheit. Dry Aged Beef ist trocken gereiftes Rindfleisch, das beim Abh\u00e4ngen \u00fcber mehrere Wochen wunderbar m\u00fcrbe und aromatisch wird. Durch den Wasserverlust konzentrieren sich die Geschmacksstoffe \u2013 Dry Aged Beef hat einen runden, leicht buttrig-nussigen Geschmack, der Steakfans begeistert. Auch Iberico-Schwein zeichnet sich durch ein an Nuss erinnerndes Aroma aus. Die Tiere werden in Spanien und Portugal halbwild gehalten und fressen vorwiegend Korkeicheln, die dem Fleisch den besonderen Geschmack verleihen. Ein weiterer Trend 2026: Qualit\u00e4t statt Menge. Immer mehr Grillfans setzen auf weniger, daf\u00fcr hochwertigeres Fleisch aus regionaler und artgerechter Haltung. Neben diesen Fleischsorten lohnt es sich auch, folgende Delikatessen zu probieren:<\/span><\/p>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Outside Skirt: Dieser Leckerbissen sitzt an den \u00e4u\u00dferen Leisten. Reines Muskelfleisch, sch\u00f6n durchzogen mit hoher Marmorierung, das sich leicht grillen l\u00e4sst. Vor dem Grillen die Bindehaut entfernen. Aromatisch und sehr schmackhaft! <\/span><\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Hanging Tender: Das ist der Fleischanteil des Zwerchfells. Kurz und scharf grillen, dann das kr\u00e4ftige Aroma medium rare genie\u00dfen. Zart und saftig! <\/span><\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Flank Steak: ein Geheimtipp! Das Steak sitzt im Bauchlappen direkt unterhalb des Filets. Die Fasern laufen dabei von einem Ende bis zum anderen. Daher am St\u00fcck und mit der Fettschicht grillen.<\/span><\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Profi-Tipp: die Ruhephase nicht vergessen.<\/strong> Egal ob Steak, Flank Steak oder Hanging Tender \u2013 nach dem Grillen sollte das Fleisch einige Minuten in Alufolie ruhen. So verteilt sich der Fleischsaft gleichm\u00e4\u00dfig und Du verhinderst, dass er beim Anschneiden einfach herausl\u00e4uft.<\/span><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"font-weight: 400;\">Grilltrend 2026: Reverse Sear f\u00fcr das perfekte Steak<\/span><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Eine der spannendsten Techniken der Grillsaison 2026 ist Reverse Sear \u2013 und sie ist einfacher, als sie klingt. Statt das Steak direkt scharf anzugrillen, gart es zun\u00e4chst bei niedriger, indirekter Hitze (ca. 100\u2013120 \u00b0C) langsam bis kurz vor die gew\u00fcnschte Kerntemperatur. Erst danach kommt es f\u00fcr wenige Minuten bei voller Hitze auf den Rost, um eine perfekte Kruste zu bekommen. Der Vorteil: Das Fleisch gart von Rand zu Rand gleichm\u00e4\u00dfig durch, statt au\u00dfen grau und innen roh zu sein. Wer es noch bequemer mag, greift zu einem Grillthermometer mit Bluetooth \u2013 so beh\u00e4ltst Du die Kerntemperatur im Blick, ohne st\u00e4ndig den Deckel zu \u00f6ffnen.<\/span><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"font-weight: 400;\">Smoken im Grill: So funktioniert\u2018s<\/span><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Heute schon gesmokt? In Rauch gegartes Grillgut erweitert den Geschmackshorizont und ist schwer angesagt. Auf der gl\u00fchenden Kohle bzw. in einer Schale auf dem Gasgrill kommen R\u00e4ucher-Holzchips zum Einsatz, die Fleisch, Fisch und Gem\u00fcse ein tolles Aroma geben. Damit das klappt, brauchst Du einen Grill mit Deckel, so dass die Speisen in der Hei\u00dfluft wie in einer R\u00e4ucherkammer durchziehen k\u00f6nnen. Profitipp: Lass die Chips etwa eine Stunde in Wasser quellen und dann gut abtropfen \u2013 so wird der Geschmack noch intensiver. Dieser l\u00e4sst sich durch die Holzart beeinflussen. Obstbaumholz etwa sorgt f\u00fcr einen fruchtige Note, Hickory f\u00fcr ein kr\u00e4ftiges BBQ-Aroma. Wer es noch ambitionierter mag, wagt sich an \u201eLow &amp; Slow&#8220; \u2013 stundenlanges Garen bei niedriger Temperatur, mit dem sich zum Beispiel Pulled Pork oder Spare Ribs butterzart zubereiten lassen. Hier kannst Du nach Herzenslust ausprobieren und immer wieder neue Geschmacksrichtungen entdecken!<\/span><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"font-weight: 400;\">Hochtemperaturgrillen und Pizza auf dem Grill zubereiten<\/span><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ein Hochtemperaturgrill mit Gasbetrieb erreicht gerne 800 \u00b0C. Bei diesen Temperaturen versiegelt sich das Fleisch von au\u00dfen fast sofort, und es tritt keine Fl\u00fcssigkeit aus \u2013 es bleibt also sch\u00f6n saftig. Ein bisschen Experimentierfreude brauchst Du hier schon, bis Du die optimale Grillzeit gefunden hast. Aber daf\u00fcr erwartet Dich ein unvergleichlicher Genuss! Eins nicht vergessen: Grillhandschuhe, denn beim Hochtemperaturgrillen geht es richtig hei\u00df zur Sache. <\/span><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-uagb-container uagb-block-4f0d2df5 alignfull uagb-is-root-container\">\r\n<div class=\"uagb-container-inner-blocks-wrap\">\r\n<div class=\"wp-block-uagb-container uagb-block-c8b7b72d\">\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Bei vielen Ger\u00e4ten ist auch gleich ein Pizzastein dabei, mit dem Du ganz einfach leckere Pizza machst. Das klappt nat\u00fcrlich auch mit einem normalen Holzkohle- oder Gasgrill, der sich verschlie\u00dfen l\u00e4sst. Wichtig ist das gr\u00fcndliche Aufheizen mitsamt Pizzastein, denn sch\u00f6n knusprig wird der Teig erst bei Temperaturen ab 300 \u00b0C. Daf\u00fcr ist die italienische Spezialit\u00e4t aber auch ruckzuck fertig \u2013 meist schon nach wenigen Minuten. Hast Du nur einen Grill ohne Deckel, kannst Du auch eine Pizzahaube aus Edelstahl verwenden. Den Grillaufsatz gibt es als Zubeh\u00f6r in verschiedenen Gr\u00f6\u00dfen zu kaufen.<\/span><\/p>\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-uagb-container uagb-block-3332444a\">\r\n<figure class=\"wp-block-image alignfull wp-image-1381 size-medium\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" class=\"wp-image-1381\" src=\"https:\/\/www.pfundskerl-xxl.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Pizza-vom-Grill-300x200.jpg\" alt=\"Pizza vom Grill\" srcset=\"https:\/\/www.pfundskerl-xxl.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Pizza-vom-Grill-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.pfundskerl-xxl.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Pizza-vom-Grill-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.pfundskerl-xxl.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Pizza-vom-Grill-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.pfundskerl-xxl.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Pizza-vom-Grill-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.pfundskerl-xxl.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Pizza-vom-Grill-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>\r\n<figcaption class=\"wp-element-caption\">Pizza auf dem Grill zubereiten<\/figcaption>\r\n<\/figure>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"font-weight: 400;\">Plant-forward: Gem\u00fcse als Hauptgang statt Beilage<\/span><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Einer der st\u00e4rksten Grilltrends 2026: Gem\u00fcse landet nicht mehr nur als Notl\u00f6sung am Rand des Rosts, sondern mitten auf dem Teller. Aubergine, Blumenkohl, dicke Champignons, Maiskolben und Spitzpaprika bringen genug Substanz mit, um auf der Glut zu br\u00e4unen, ohne zu zerfallen \u2013 und entwickeln dabei ein herzhaftes, fast fleisch\u00e4hnliches Aroma. Auch Halloumi und Feta geh\u00f6ren 2026 zu den Favoriten: Der K\u00e4se wird auf dem Rost weich, bekommt sch\u00f6ne R\u00f6staromen und passt perfekt zu einem gemischten Grillbuffet aus Fleisch, Fisch und Gem\u00fcse. Wer neue Wege gehen will, kombiniert klassische Cuts einfach mit einer Portion Grillgem\u00fcse \u2013 das schmeckt nicht nur gut, sondern macht auch optisch mehr her.<\/span><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"font-weight: 400;\">Rezept: Marinierte Grillspie\u00dfe mit Honig-Senf-Glasur<\/span><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Zutaten (f\u00fcr 4 Personen):<\/strong> 600 g Schweinenacken oder H\u00e4hnchenbrust, 2 rote Zwiebeln, 2 Paprika, 3 EL Honig, 2 EL mittelscharfer Senf, 2 EL Oliven\u00f6l, 1 EL Sojasauce, Salz, Pfeffer.<\/span><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Zubereitung:<\/strong> Fleisch in mundgerechte W\u00fcrfel schneiden, Zwiebeln und Paprika ebenfalls w\u00fcrfeln. Honig, Senf, Oliven\u00f6l und Sojasauce zu einer Marinade verr\u00fchren, das Fleisch darin mindestens 1 Stunde (besser \u00fcber Nacht) ziehen lassen. Anschlie\u00dfend abwechselnd mit Gem\u00fcse auf Spie\u00dfe stecken und bei mittlerer Hitze 10\u201312 Minuten grillen, dabei regelm\u00e4\u00dfig wenden und mit der restlichen Marinade bestreichen. Fertig ist ein unkompliziertes Partygericht, das bei Gro\u00df und Klein ankommt \u2013 und sich super vorbereiten l\u00e4sst, wenn viele G\u00e4ste kommen.<\/span><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"font-weight: 400;\">Beilagen und Snacks: Pommes und Popcorn grillen <\/span><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Knuspriges Brot ist sch\u00f6n und gut, aber warum nicht mal Pommes auf dem Grill zubereiten? Zumal das denkbar einfach ist. Du brauchst die Kartoffelst\u00e4bchen nur in eine Grillpfanne oder auf eine Grillplatte zu geben und diese dann auf den Grill zu stellen. Am besten dorthin, wo die Hitze nicht so gro\u00df ist oder mit etwas gr\u00f6\u00dferem Abstand zur Hitzequelle. Du kannst nat\u00fcrlich tiefgek\u00fchlte Pommes Frites nehmen, aber am besten schmecken sie aus frischen Kartoffeln. Und falls es nach dem Essen noch Snacks sein sollen \u2013 schon mal Popcorn auf dem Grill gemacht? Das geht am einfachsten mit einer Popcornpfanne, Du kannst aber auch jede andere hitzebest\u00e4ndige Pfanne nehmen. Da brauchst Du dann noch etwas Alufolie. Falls Du keine entsprechende Pfanne hast \u2013 es geht auch nur mit Alufolie. Wichtig ist, dass der Bereich, in dem Mais und Butter liegen, luftdicht abgeschlossen ist und der Mais Platz hat, um sich auszudehnen.<\/span><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"font-weight: 400;\">Grill-Gadgets 2026 \u2013 digital, praktisch, bequem<\/span><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Auch beim Grillen h\u00e4lt die Digitalisierung Einzug. Ein \u00e4u\u00dferst n\u00fctzliches Zubeh\u00f6r ist ein Grillthermometer, das Du per Bluetooth mit Deinem Smartphone koppeln kannst. So kannst Du das Fleisch bequem vom Tisch aus \u00fcberwachen und Dich mit Deinen G\u00e4sten unterhalten. Wer es noch komfortabler mag, legt sich f\u00fcr seinen Gasgrill eine vollautomatische Steuerung zu und stellt in der App die richtige Temperatur und Garstufe ferngesteuert ein. Das Nonplusultra sind smarte Grills, die sich mit dem Smart Home Hub verbinden und dar\u00fcber steuern lassen. Manche Ger\u00e4te erledigen alle Einstellungen vollautomatisch und bereiten das Essen praktisch von alleine zu \u2013 Du brauchst Dir keine Gedanken mehr um die richtige Garzeit oder Kerntemperatur zu machen. Noch bequemer geht&#8217;s nur, wenn Du nicht selbst grillst und die Delikatessen auf einem der <\/span><a href=\"https:\/\/food-festivals.com\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Food Festivals 2026<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> genie\u00dft.<\/span><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"font-weight: 400;\">Grillen am offenen Feuer<\/span><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-uagb-container uagb-block-73647e3f alignfull uagb-is-root-container\">\r\n<div class=\"uagb-container-inner-blocks-wrap\">\r\n<div class=\"wp-block-uagb-container uagb-block-0c7bd076\">\r\n<figure class=\"wp-block-image alignfull wp-image-1383 size-medium\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" class=\"wp-image-1383\" src=\"https:\/\/www.pfundskerl-xxl.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Grillen-am-offenen-Feuer-300x200.jpg\" alt=\"Grillen am offenen Feuer\" srcset=\"https:\/\/www.pfundskerl-xxl.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Grillen-am-offenen-Feuer-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.pfundskerl-xxl.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Grillen-am-offenen-Feuer-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.pfundskerl-xxl.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Grillen-am-offenen-Feuer-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.pfundskerl-xxl.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Grillen-am-offenen-Feuer-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/www.pfundskerl-xxl.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Grillen-am-offenen-Feuer-2048x1367.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>\r\n<figcaption class=\"wp-element-caption\">Grillen am offenen Feuer<\/figcaption>\r\n<\/figure>\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-uagb-container uagb-block-61cf0fe5\">\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Auf Lagerfeuerromantik brauchst Du auch im Digitalzeitalter nicht zu verzichten. F\u00fcr lauschige Abende kannst Du Feuerk\u00f6rbe oder Feuertonnen aufbauen und dort Holz oder Kohle verbrennen. Einfach nur, weil es gem\u00fctlich ist. Hast Du keine Lust, den Grill aufzubauen, legst Du auf die K\u00f6rbe oder F\u00e4sser eine Feuerplatte. Auf der grillst Du dann Fleisch, Fisch oder Gem\u00fcse, kannst sie aber auch wie eine Herdplatte f\u00fcr alles andere Erdenkliche benutzen. Eine weitere Inspiration: die Rotisserie. Das ist ein horizontaler Drehspie\u00df, den Du \u00fcber dem Grill anbringst. Es gibt ihn mit manuellem oder Elektroantrieb, ganz wie Du m\u00f6chtest. Damit bereitest Du leckere Spie\u00dfe, Spanferkel oder Rippchen zu.<\/span><\/p>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"font-weight: 400;\">Gut vorbereitet zur Grillparty: locker, bequem, stilsicher<\/span><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Stundenlang am Grill stehen, zwischen Terrasse und K\u00fcche pendeln, dann gem\u00fctlich mit den G\u00e4sten am Tisch sitzen \u2013 ein guter Grillabend verlangt Kleidung, die einfach mitmacht. Ein lockeres <a href=\"https:\/\/www.pfundskerl-xxl.de\/sortiment\/hemden\/freizeithemden\/\">Freizeithemd<\/a> aus leichtem Stoff oder eine bequeme <a href=\"https:\/\/www.pfundskerl-xxl.de\/sortiment\/hosen\/kurze-hosen\/\">kurze Hose in gro\u00dfer Gr\u00f6\u00dfe<\/a> sind an warmen Grilltagen die beste Wahl \u2013 luftig, bewegungsfreundlich und trotzdem stilvoll genug f\u00fcr Besuch. Welche Stoffe sich f\u00fcr laue Sommerabende am besten eignen, erf\u00e4hrst Du in unserem <a href=\"https:\/\/www.pfundskerl-xxl.de\/blog\/in-welchen-stoffen-schwitzt-man-nicht-die-besten-sommerstoffe\/\">Ratgeber zu den besten Sommerstoffen<\/a>.<\/span><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Hast Du schon die Grillsaison 2026 er\u00f6ffnet und sogar schon einige Trends ausprobiert? Welche Tipps und Rezepte gefallen Dir am besten? Schreib es gerne in die Kommentare, das <a href=\"https:\/\/www.pfundskerl-xxl.de\/\">Pfundskerl<\/a>-Team freut sich auf Deine Erfahrungen! <\/span><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"font-weight: 400;\">H\u00e4ufig gestellte Fragen zur Grillsaison 2026<\/span><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Was sind die wichtigsten Grilltrends 2026?<\/strong><br \/><span style=\"font-weight: 400;\">Premium-Fleisch statt Menge, Reverse Sear f\u00fcr Steaks, Low &amp; Slow-Garen, Plancha-Technik und pflanzliche Highlights wie Halloumi, Feta und ger\u00f6stetes Gem\u00fcse als Hauptgang.<\/span><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Wie lange sollte Fleisch nach dem Grillen ruhen?<\/strong><br \/><span style=\"font-weight: 400;\">Je nach Gr\u00f6\u00dfe des St\u00fccks 3 bis 10 Minuten in Alufolie ruhen lassen. So verteilt sich der Fleischsaft gleichm\u00e4\u00dfig und das Fleisch bleibt saftig.<\/span><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Was ist Reverse Sear?<\/strong><br \/><span style=\"font-weight: 400;\">Eine Grilltechnik, bei der das Fleisch zun\u00e4chst bei niedriger, indirekter Hitze langsam gegart und erst danach kurz scharf angegrillt wird \u2013 f\u00fcr ein gleichm\u00e4\u00dfiges Gargebnis von Rand zu Rand.<\/span><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Welche Holzchips eignen sich zum Smoken?<\/strong><br \/><span style=\"font-weight: 400;\">Obstbaumholz sorgt f\u00fcr eine fruchtige Note, Hickory f\u00fcr ein kr\u00e4ftiges BBQ-Aroma. Die Chips vor dem Grillen etwa eine Stunde w\u00e4ssern und gut abtropfen lassen.<\/span><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Was zieht man am besten zu einer Grillparty an?<\/strong><br \/><span style=\"font-weight: 400;\">Am angenehmsten sind leichte, atmungsaktive Materialien wie Freizeithemden aus Leinen-Mischgewebe oder kurze Hosen in bequemer, gro\u00dfer Gr\u00f6\u00dfe \u2013 ideal f\u00fcr stundenlanges Stehen am Grill und entspanntes Sitzen danach.<\/span><\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Grillsaison 2026 ist er\u00f6ffnet \u2013 und mit ihr die Lust auf lange Abende im Garten, gute Gespr\u00e4che und den [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":1379,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_uag_custom_page_level_css":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center 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