{"id":1378,"date":"2026-02-18T18:33:28","date_gmt":"2026-02-18T17:33:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pfundskerl-xxl.de\/blog\/?p=1378"},"modified":"2026-04-16T11:56:26","modified_gmt":"2026-04-16T09:56:26","slug":"grillsaison-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pfundskerl-xxl.de\/blog\/grillsaison-2026\/","title":{"rendered":"Grillsaison 2026 \u2013 jetzt wird es saftig!"},"content":{"rendered":"\r\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Endlich k\u00f6nnen wir in Deutschland nach zwei Jahren Pandemie wieder im gr\u00f6\u00dferen Kreis mit Freunden und Familie grillen \u2013 gerade rechtzeitig zur Er\u00f6ffnung der Grillsaison 2026! Spielt das Wetter mit und verstr\u00f6men brutzelndes Fleisch, Gem\u00fcse, W\u00fcrstchen und sonstige Leckereien einen herrlichen Duft, ist das mit das Sch\u00f6nste am Sommer. Neue Grilltrends sorgen f\u00fcr gen\u00fcgend Abwechslung und Inspiration. Was 2026 auf den Grill kommt, warum Smoken eine tolle Alternative ist und mit welchen Gen\u00fcssen Du die G\u00e4ste auf Deiner Party \u00fcberraschen kannst, erf\u00e4hrst Du hier.\u00a0<\/span><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"font-weight: 400;\">Das Grillgut: angesagte Fleischsorten\u00a0\u00a0<\/span><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-uagb-container uagb-block-f26aef7c alignfull uagb-is-root-container\">\r\n<div class=\"uagb-container-inner-blocks-wrap\">\r\n<div class=\"wp-block-uagb-container uagb-block-fd9d25a1\">\r\n<figure class=\"wp-block-image alignfull wp-image-1382 size-medium\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"300\" class=\"wp-image-1382\" src=\"https:\/\/www.pfundskerl-xxl.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Perfekter-Grillgenuss-mit-Fleisch-300x300.jpg\" alt=\"Perfekter Grillgenuss mit Fleisch\" srcset=\"https:\/\/www.pfundskerl-xxl.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Perfekter-Grillgenuss-mit-Fleisch-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.pfundskerl-xxl.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Perfekter-Grillgenuss-mit-Fleisch-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.pfundskerl-xxl.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Perfekter-Grillgenuss-mit-Fleisch-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.pfundskerl-xxl.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Perfekter-Grillgenuss-mit-Fleisch-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.pfundskerl-xxl.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Perfekter-Grillgenuss-mit-Fleisch-1536x1536.jpg 1536w, https:\/\/www.pfundskerl-xxl.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Perfekter-Grillgenuss-mit-Fleisch-2048x2048.jpg 2048w, https:\/\/www.pfundskerl-xxl.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Perfekter-Grillgenuss-mit-Fleisch-100x100.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>\r\n<figcaption class=\"wp-element-caption\">Perfekter Grillgenuss mit Fleisch<\/figcaption>\r\n<\/figure>\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-uagb-container uagb-block-5a9da2e3\">\r\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Neben den Klassikern wie Rib Eye Steaks erfreuen sich in der Grillsaison 2026 hochwertiges Dry Aged Beef und Iberico-Schwein gro\u00dfer Beliebtheit. Dry Aged Beef ist trocken gereiftes Rindfleisch, das beim Abh\u00e4ngen \u00fcber mehrere Wochen wunderbar m\u00fcrbe und aromatisch wird. Durch den Wasserverlust konzentrieren sich die Geschmacksstoffe \u2013 Dry Aged Beef hat einen runden, leicht buttrig-nussigen Geschmack, der Steakfans begeistert. Auch Iberico-Schwein zeichnet sich durch ein an Nuss erinnerndes Aroma aus. Die Tiere werden in Spanien und Portugal halbwild gehalten und fressen vorwiegend Korkeicheln, die dem Fleisch den besonderen Geschmack verleihen. Neben diesen beiden Fleischsorten lohnt es sich auch, folgende Delikatessen zu probieren:<\/span><\/p>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Outside Skirt: Dieser Leckerbissen sitzt an den \u00e4u\u00dferen Leisten. Reines Muskelfleisch, sch\u00f6n durchzogen mit hoher Marmorierung, das sich leicht grillen l\u00e4sst. Vor dem Grillen die Bindehaut entfernen. Aromatisch und sehr schmackhaft!\u00a0<\/span><\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Hanging Tender: Das ist der Fleischanteil des Zwerchfells. Kurz und scharf grillen, dann das kr\u00e4ftige Aroma medium rare genie\u00dfen. Zart und saftig!\u00a0<\/span><\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Flank Steak: ein Geheimtipp! Das Steak sitzt im Bauchlappen direkt unterhalb des Filets. Die Fasern laufen dabei von einem Ende bis zum anderen. Daher am St\u00fcck und mit der Fettschicht grillen.<\/span><\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"font-weight: 400;\">Smoken im Grill: So funktioniert\u2018s<\/span><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Heute schon gesmokt? In Rauch gegartes Grillgut erweitert den Geschmackshorizont und ist schwer angesagt. Auf der gl\u00fchenden Kohle bzw. in einer Schale auf dem Gasgrill kommen R\u00e4ucher-Holzchips zum Einsatz, die Fleisch, Fisch und Gem\u00fcse ein tolles Aroma geben. Damit das klappt, brauchst Du einen Grill mit Deckel, so dass die Speisen in der Hei\u00dfluft wie in einer R\u00e4ucherkammer durchziehen k\u00f6nnen. Profitipp: Lass die Chips etwa eine Stunde in Wasser quellen und dann gut abtropfen \u2013 so wird der Geschmack noch intensiver. Dieser l\u00e4sst sich durch die Holzart beeinflussen. Obstbaumholz etwa sorgt f\u00fcr einen fruchtige Note, Hickory f\u00fcr ein kr\u00e4ftiges BBQ-Aroma. Hier kannst Du nach Herzenslust ausprobieren und immer wieder neue Geschmacksrichtungen entdecken!<\/span><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"font-weight: 400;\">Hochtemperaturgrillen und Pizza auf dem Grill zubereiten<\/span><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ein Hochtemperaturgrill mit Gasbetrieb erreicht gerne 800 \u00b0C. Bei diesen Temperaturen versiegelt sich das Fleisch von au\u00dfen fast sofort, und es tritt keine Fl\u00fcssigkeit aus \u2013 es bleibt also sch\u00f6n saftig. Ein bisschen Experimentierfreude brauchst Du hier schon, bis Du die optimale Grillzeit gefunden hast. Aber daf\u00fcr erwartet Dich ein unvergleichlicher Genuss! Eins nicht vergessen: Grillhandschuhe, denn beim Hochtemperaturgrillen geht es richtig hei\u00df zur Sache.\u00a0<\/span><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Bei vielen Ger\u00e4ten ist auch gleich ein Pizzastein dabei, mit dem Du ganz einfach leckere Pizza machst. Das klappt nat\u00fcrlich auch mit einem normalen Holzkohle- oder Gasgrill, der sich verschlie\u00dfen l\u00e4sst. Wichtig ist das gr\u00fcndliche Aufheizen mitsamt Pizzastein, denn sch\u00f6n knusprig wird der Teig erst bei Temperaturen ab 300 \u00b0C. Daf\u00fcr ist die italienische Spezialit\u00e4t aber auch ruckzuck fertig \u2013 meist schon nach wenigen Minuten. Hast Du nur einen Grill ohne Deckel, kannst Du auch eine Pizzahaube aus Edelstahl verwenden. Den Grillaufsatz gibt es als Zubeh\u00f6r in verschiedenen Gr\u00f6\u00dfen zu kaufen.<\/span><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-uagb-container uagb-block-4f0d2df5 alignfull uagb-is-root-container\">\r\n<div class=\"uagb-container-inner-blocks-wrap\">\r\n<div class=\"wp-block-uagb-container uagb-block-c8b7b72d\">\r\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Bei vielen Ger\u00e4ten ist auch gleich ein Pizzastein dabei, mit dem Du ganz einfach leckere Pizza machst. Das klappt nat\u00fcrlich auch mit einem normalen Holzkohle- oder Gasgrill, der sich verschlie\u00dfen l\u00e4sst. Wichtig ist das gr\u00fcndliche Aufheizen mitsamt Pizzastein, denn sch\u00f6n knusprig wird der Teig erst bei Temperaturen ab 300 \u00b0C. Daf\u00fcr ist die italienische Spezialit\u00e4t aber auch ruckzuck fertig \u2013 meist schon nach wenigen Minuten. Hast Du nur einen Grill ohne Deckel, kannst Du auch eine Pizzahaube aus Edelstahl verwenden. Den Grillaufsatz gibt es als Zubeh\u00f6r in verschiedenen Gr\u00f6\u00dfen zu kaufen.<\/span><\/p>\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-uagb-container uagb-block-3332444a\">\r\n<figure class=\"wp-block-image alignfull wp-image-1381 size-medium\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" class=\"wp-image-1381\" src=\"https:\/\/www.pfundskerl-xxl.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Pizza-vom-Grill-300x200.jpg\" alt=\"Pizza vom Grill\" srcset=\"https:\/\/www.pfundskerl-xxl.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Pizza-vom-Grill-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.pfundskerl-xxl.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Pizza-vom-Grill-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.pfundskerl-xxl.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Pizza-vom-Grill-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.pfundskerl-xxl.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Pizza-vom-Grill-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.pfundskerl-xxl.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Pizza-vom-Grill-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>\r\n<figcaption class=\"wp-element-caption\">Pizza auf dem Grill zubereiten<\/figcaption>\r\n<\/figure>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"font-weight: 400;\">Beilagen und Snacks: Pommes und Popcorn grillen\u00a0<\/span><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Knuspriges Brot ist sch\u00f6n und gut, aber warum nicht mal Pommes auf dem Grill zubereiten? Zumal das denkbar einfach ist. Du brauchst die Kartoffelst\u00e4bchen nur in eine Grillpfanne oder auf eine Grillplatte zu geben und diese dann auf den Grill zu stellen. Am besten dorthin, wo die Hitze nicht so gro\u00df ist oder mit etwas gr\u00f6\u00dferem Abstand zur Hitzequelle. Du kannst nat\u00fcrlich tiefgek\u00fchlte Pommes Frites nehmen, aber am besten schmecken sie aus frischen Kartoffeln. Und falls es nach dem Essen noch Snacks sein sollen \u2013 schon mal Popcorn auf dem Grill gemacht? Das geht am einfachsten mit einer Popcornpfanne, Du kannst aber auch jede andere hitzebest\u00e4ndige Pfanne nehmen. Da brauchst Du dann noch etwas Alufolie. Falls Du keine entsprechende Pfanne hast \u2013 es geht auch nur mit Alufolie. Wichtig ist, dass der Bereich, in dem Mais und Butter liegen, luftdicht abgeschlossen ist und der Mais Platz hat, um sich auszudehnen.<\/span><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"font-weight: 400;\">Grill-Gadgets 2026 \u2013 digital, praktisch, bequem<\/span><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Auch beim Grillen h\u00e4lt die Digitalisierung Einzug. Ein \u00e4u\u00dferst n\u00fctzliches Zubeh\u00f6r ist ein Grillthermometer, das Du per Bluetooth mit Deinem Smartphone koppeln kannst. So kannst Du das Fleisch bequem vom Tisch aus \u00fcberwachen und Dich mit Deinen G\u00e4sten unterhalten. Wer es noch komfortabler mag, legt sich f\u00fcr seinen Gasgrill eine vollautomatische Steuerung zu und stellt in der App die richtige Temperatur und Garstufe ferngesteuert ein. Das Nonplusultra sind smarte Grills, die sich mit dem Smart Home Hub verbinden und dar\u00fcber steuern lassen. Manche Ger\u00e4te erledigen alle Einstellungen vollautomatisch und bereiten das Essen praktisch von alleine zu \u2013 Du brauchst Dir keine Gedanken mehr um die richtige Garzeit oder Kerntemperatur zu machen. Noch bequemer geht\u2019s nur, wenn Du nicht selbst grillst und die Delikatessen auf einem der <\/span><a href=\"https:\/\/food-festivals.com\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Food Festivals 2026<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0genie\u00dft.<\/span><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"font-weight: 400;\">Grillen am offenen Feuer<\/span><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-uagb-container uagb-block-73647e3f alignfull uagb-is-root-container\">\r\n<div class=\"uagb-container-inner-blocks-wrap\">\r\n<div class=\"wp-block-uagb-container uagb-block-0c7bd076\">\r\n<figure class=\"wp-block-image alignfull wp-image-1383 size-medium\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" class=\"wp-image-1383\" src=\"https:\/\/www.pfundskerl-xxl.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Grillen-am-offenen-Feuer-300x200.jpg\" alt=\"Grillen am offenen Feuer\" srcset=\"https:\/\/www.pfundskerl-xxl.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Grillen-am-offenen-Feuer-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.pfundskerl-xxl.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Grillen-am-offenen-Feuer-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.pfundskerl-xxl.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Grillen-am-offenen-Feuer-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.pfundskerl-xxl.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Grillen-am-offenen-Feuer-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/www.pfundskerl-xxl.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Grillen-am-offenen-Feuer-2048x1367.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>\r\n<figcaption class=\"wp-element-caption\">Grillen am offenen Feuer<\/figcaption>\r\n<\/figure>\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-uagb-container uagb-block-61cf0fe5\">\r\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Auf Lagerfeuerromantik brauchst Du auch im Digitalzeitalter nicht zu verzichten. F\u00fcr lauschige Abende kannst Du Feuerk\u00f6rbe oder Feuertonnen aufbauen und dort Holz oder Kohle verbrennen. Einfach nur, weil es gem\u00fctlich ist. Hast Du keine Lust, den Grill aufzubauen, legst Du auf die K\u00f6rbe oder F\u00e4sser eine Feuerplatte. Auf der grillst Du dann Fleisch, Fisch oder Gem\u00fcse, kannst sie aber auch wie eine Herdplatte f\u00fcr alles andere Erdenkliche benutzen. Eine weitere Inspiration: die Rotisserie. Das ist ein horizontaler Drehspie\u00df, den Du \u00fcber dem Grill anbringst. Es gibt ihn mit manuellem oder Elektroantrieb, ganz wie Du m\u00f6chtest. Damit bereitest Du leckere Spie\u00dfe, Spanferkel oder Rippchen zu.<\/span><\/p>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Hast Du schon die Grillsaison 2026 er\u00f6ffnet und sogar schon einige Trends ausprobiert? Welche Tipps und Rezepte gefallen Dir am besten? Schreib es gerne in die Kommentare, dass <a href=\"https:\/\/www.pfundskerl-xxl.de\/\">Pfundskerl<\/a> Team freut sich auf Deine Erfahrungen! <\/span><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Endlich k\u00f6nnen wir in Deutschland nach zwei Jahren Pandemie wieder im gr\u00f6\u00dferen Kreis mit Freunden und Familie grillen \u2013 gerade 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